國家計量技術規范的制修訂程序十分嚴格，每一項國家計量技術規范的產生，都要經過立項、起草、征求意見、審定、報批、審查、審批、公告等8個環節，先后形成征求意見稿、審定稿、報批稿、發布稿等4種稿子。起草過程中還要反復進行實驗驗證。為了保證國家計量技術規范的科學公正，市場監管總局批準成立了48個全國專業計量技術委員會（分技術委員會），按照專業或應用領域歸口負責審定國家計量技術規范。每個委員會都由來自全國各地相關計量領域生產、使用、檢測、科研和管理等各個環節的數十位權威計量專家組成，在保證科學性和權威性的基礎上，體現了廣泛的代表性。